- Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo;
- Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP;
- Mestre pela UNIFESP/ EPM em Cirurgia Bariátrica;
- Professora da disciplina de Bioquímica na turma especial (agosto a outubro
/2005) do Centro Universitário São Camilo;
- Atuação em Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN (Janeiro/
2000 - atual)
- Atuação como nutricionista em clínica privada (atual) .
Simone Castro Silva Gomes
- Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo;
- Atuação como nutricionista clínica em hospital privado de grande porte em São
Paulo (atual);
- Especializada em Nutrição Clínica pelo GANEP;
- Atuação em Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN em Hospital
de grande porte;
- Apresentação de trabalho científico desenvolvido na Unidade Semi Intensiva (HIAE)
- GANEPÃO/2005;
- Nota máxima obtida em trabalho científico desenvolvido em unidade de
transplante de fígado (HIAE): Cuidado Nutricional no Pré-Transplante Hepático;
- Capítulo publicado em livro: Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia -
ROCA (2007) - Terapia Nutricional em Transplante Hepático.
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