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Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e
competência, valendo-me da ciência da nutrição, em benefício da saúde do homem,
sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos
princípios da moral e da ética. Se eu cumprir este juramento com fidelidade
possa merecer os louros que proporcionam a profissão. "
(Juramento instituído pela Resolução do CFN nº 126/92)
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